Fisk och grönsaker i ugn

Skär torsken i bitar. Smörj en ugnsform lägg i zucchini- och tomatskivorna och strö över lite salt.

Lägg på resten av grönsakerna grönsakerna och sen fisken. 

Häll på vinet, fördela smöret över fisken och täck formen med aluminiumfolie. Tillaga fisken i ugnen tills den är färdig, cirka 15 minuter

Ta av folien, höj värmen och strö ost över fisken. Gratinera tills osten  får färg.

Servera med kokt potatis. hårdbröd

Tips: Det går att byta vin mot vatten