Scones

4 portioner. Tillagningstid ca 30 min.

  • 4 dl vetemjöl
  • ¼ tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 gram smör
  • 2 dl mjölk eller filmjölk

 

Enkelt, roligt och snabbt att göra ihop med barnen! Njut dem nygräddade med smör och ost.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Finfördela matfettet med fingrarna i mjölblandningen. Tillsätt mjölken eller filmjölken och rör snabbt ihop till en kletig deg. Mjöla händerna och platta ut degen till två runda kakor på en ungsplåt med bakplåtspapper på. Kakorna ska vara cirka 15 cm i diameter och cirka 1 ½ cm tjocka. Grädda mitt i ugnen på 250 °C i cirka 12 minuter.

 

Mjölkallergiker

Receptet innehåller mjölk.

Äggallergiker

Receptet innehåller inte ägg.

Glutenallergiker

Använd glutenfri mix istället för vetemjöl.